„Hús-nem-vét”, azaz vega Húsvét

   A „Vega Karácsony” c. írás után most következzen egy gyors felsorolás azoknak, akiknek nincs ötletük, mit tehetnének lakto-vegetáriánusként az ünnepi asztalra! Gyümölcs-, zöldségleves, a legkülönfélébb spenótból, spárgából, lencséből, sárgaborsóból készült ételek, pesto, almás tormamártás, grillezett zöldség- vagy gyümölcsnyárs, tortilla salátával töltve, sajttekercs, körözöttel töltött zöldség, tavaszi saláták, tofu”rántotta” zöldségekkel-tormával-céklasalátával, krumpli- vagy tésztasaláta (vega majonézzel), […]