Petrezselyem (Petroselinum)

Az ernyősvirágzatúakhoz tartozik, több változata ismert. Közkedvelet fűszernövény, de gyógyhatással is rendelkezik. Népiesen petruskának, petrezsiromnak hívják. Bokros, 2 éves növény, mintegy 0,5 m magasra nő meg.
2010_bio_petrezselyem
Illóolaja gyulladáscsökkentő. Friss levele C-vitamint tartalmaz, valamint elrágva leheletfrissítő. Gyökere vasat tartalmaz. Gyökere és zöldje tisztítja a vesét, növeli az étvágyat és erősíti a gyomrot.
Várandósok gyógycélra csak óvatosan használják!
petrezselyem